逛在消博，食在瓊山——新海府美食榮獲“到瓊山必吃的十大特色美食

4月10日，海口瓊山區(qū)“逛在消博 食在瓊山”瓊臺福地歷史文化節(jié)十大特色美食、十大特色小吃推薦評選品鑒活動在鳳翔路森林酒店舉行。新海府鴿粥、新海府和樂蟹粥、新海府香茅乳鴿獲“十大特色美食”稱號！

瓊山區(qū)是海口市國家歷史文化名城核心區(qū)，美食資源豐富多樣，自古有“瓊臺福地 睡醒吃咪”的習慣。第三屆消博會期間，瓊山區(qū)文旅局以“逛在消博   食在瓊山”為主題，推出到瓊山必吃的十大特色美食、十大特色小吃評選品鑒活動，旨在挖掘瓊山特色美食和特色小吃，以美食帶動旅游消費和餐飲消費，推動瓊山區(qū)美食文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

海南省烹飪協(xié)會會長、新海府董事長陳建勝在活動中講話表示：瓊山人杰地靈、物產(chǎn)豐富，食材生態(tài)獨特；瓊山自古名人輩出，府城一里三賢譽滿瓊州。讓美食文化與名人效應相結合，是推動美食文化產(chǎn)業(yè)的重要手段，未來致力把瓊山名人效應植入瓊山地方美食，讓名人效應與美食文化相扶相成、互相輝映，努力打造來瓊山旅游，吃瓊山美食，聽瓊山故事的美食產(chǎn)業(yè)鏈，做大做強瓊山美食文化大產(chǎn)業(yè)。

本次活動通過前期線上投票選出瓊山特色美食和特色小吃店鋪各20家，最后由線下專家評委現(xiàn)場評選出到瓊山必吃的十大特色美食和十大特色小吃。來自新海府的新海府鴿粥、新海府和樂蟹粥、新海府香茅乳鴿、廚房好味的好味白蓮鵝、老臣后廚的椰子雞湯、老廚味雞飯店的咖喱獵手、竹園酒屋的竹園果木烤雞、祥發(fā)紅鴨美食園的白切紅鴨、蠔姐生蠔的清蒸生蠔、宅友廚房的砂鍋甘蔗牛腩煲十家瓊山區(qū)餐飲企業(yè)的十道經(jīng)典美食脫穎而出，獲得來瓊山必吃的十大特色美食稱號！