新海府助力“海口火山荔枝宴”!

由海口市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局與阿里巴巴集團聯(lián)手策劃舉辦的2020騎樓老街“海口火山荔枝宴”，5月20日晚在海口市中山路騎樓老街舉行。

自2018年騎樓老街“海口火山荔枝宴”活動舉辦以來，新海府名廚團隊連續(xù)兩年受活動組委會邀請，全程負責火山荔枝宴全部菜肴制作。

新海府名廚團隊專注海南瓊菜22年，多次入選博鰲亞洲論壇年會菜品制作服務，榮獲殊榮無數(shù)。今年為新海府名廚團隊第三次受邀負責騎樓老街“海口火山荔枝宴”菜品制作。

本屆荔枝宴以火山荔枝為原材料，由公司出品部陳大貴總監(jiān)親自指導、幸福樓名廚團隊全程創(chuàng)作。菜品式樣相比前兩年不斷創(chuàng)新升級。

荔汁大珍堆、荔果鴿皇湯、五星荔蝦球、貴妃墨魚仔、荔汁鱈魚卷、冰鎮(zhèn)荔枝皇……等十二道美味佳肴中：涼菜、熱菜、甜點、靚湯道道諶稱經(jīng)典，千年火山荔枝文化與現(xiàn)代美食文化盡情交融輝映，令現(xiàn)場游客與市民目不暇接，贊不絕口。正是：因愛而來綻華芳，滿城盡飄荔枝香。

作為2020“海口火山荔枝節(jié)”系列主題活動之一，“海口火山荔枝宴”活動現(xiàn)場通過荔枝入菜+美食網(wǎng)紅博主直播帶貨+主題文化表演+創(chuàng)意展示等方式，宣傳千年海口火山荔枝文化和荔枝入菜新風尚，旨在搭建品牌強農(nóng)和荔枝產(chǎn)業(yè)發(fā)展交流合作平臺，推動“海口火山荔枝”品牌發(fā)展，力爭把海口火山荔枝打造成為有品質(zhì)、有口碑、有影響力的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)“金字招牌”。

本次荔枝宴的制作，新海府名廚團隊精湛創(chuàng)新的烹飪技藝再次得到廣大民眾的肯定和認可，正如新海府陳大貴總監(jiān)所說，新海府作為海口市的餐飲老字號，始終把認真做好每一道菜，服務大眾視為己任，海口火山荔枝是海口市舉全市之力重點打造的農(nóng)產(chǎn)品品牌之一，能受邀負責火山荔枝宴的制作是新海府的榮幸，我們相信，通過荔枝宴，人們除了品嘗到地道的新海府味道，最重要的是進一步領略到了海口火山荔枝的精髓所在，讓我們一起祝愿：2020海口火山荔枝品牌大放光彩！（本報訊）